Title
Dietă fără prăjeli pentru perioada de după sărbători
După sărbători, corpul cere, de obicei, două lucruri: mâncare mai ușoară și porții mai calculate. Nu ai nevoie de planuri drastice sau de promisiuni miraculoase ale unor diete pe care le-ai găsit pe net sau pe care ți le-a recomandat vreo colegă. Ai nevoie de alegeri care se potrivesc cu modul tău de digestie și te ajută să revii la un ritm normal.
În acest ghid găsești preparate pentru atunci când vrei o lună ianuarie fără prăjeli.
De ce după sărbători îți este mai greu să alegi mâncăruri ușoare
După câteva zile de mese bogate, gustul se recalibrează. Ai impresia că mâncarea simplă nu este suficientă, deși exact aceasta îți aduce confortul pe termen lung. În plus, când comanzi, apare tentația de a adăuga încă un preparat, ca să fie masa completă – doar știm foarte bine ce înseamnă mesele bogate din meniul de sărbători.
Secretul este să construiești comanda pentru mâncare cu livrare la domiciliu în jurul unui preparat principal și să îl completezi inteligent, nu să îl dublezi cantitativ.
Dacă vrei să îți fie simplu, păstrează aceeași structură de masă și schimbă doar preparatele. Începi cu o ciorbă sau o supă, alegi un fel principal care se simte ușor după masă și completezi cu ceva care echilibrează.
Când masa este construită așa, porția se digeră mai ușor și nu apare senzația că îți lipsește ceva.
Ciorbe care îți fac ziua ușoară
O comandă fără prăjeli este mult mai ușor de ținut când începi cu o ciorbă. Te ajută să mănânci mai așezat și să păstrezi felul principal într-o zonă confortabilă. Poți porni de la ciorbe și să alegi zilnic altceva.
Pentru a-ți ușura alegerea și pentru a-ți face masa ușoară, dacă dorești o opțiune care se simte lejer și merge bine și seara, ciorba de legume este o alegere potrivită. Cu ingrediente de calitate, așa cum sunt rosiile intregi decojite, borș, dovlecei, morcovi, ceapă, țelină, ardei rosu, păstârnac, sare iodată și verdeață, ciorba de legume de la Family reprezintă nu numai o alegere ușoară, dar și o sursă de nutrienți sănătoasă pentru mesele de după sărbători.
Grill – o alternativă excelentă cărnurilor prăjite
Când vrei să revii la mâncare mai simplă, dar simți nevoia să mănânci sățios, carnea la grill este cea mai potrivită alegere. Nu este o masă austeră, este o masă predictibilă. În loc să încarci farfuria, te rezumi la un preparat la grill și o garnitură potrivită, așa cum este de pildă piureul de cartofi.
Fără prăjeli, dar și fără carne? Alege un meniu lacto-vegetarian!
În ianuarie, mulți oameni vor o pauză de la carne, dar nu vor să comande doar ceva care să nu îi sature. Opțiunile de mâncare de post și lacto-vegetariană te ajută tocmai pentru că pot fi consistente, dacă le potrivești așa cum îți recomandăm.
Câtă mâncare să comanzi după sărbători?
În ianuarie, regula nu este să mănânci puțin, ci să mănânci cu măsură. Dacă porția este prea mică, cel mai probabil vei recupera seara sau a doua zi cu o porție suplimentară de mâncare consistentă, ceea ce va influența negativ dieta pe care dorești să o ții. Dacă porția este prea mare, ai senzația ai renunțat la dietă.
Un reper practic: când începi cu o ciorbă, felul principal poate fi mai simplu. Când sari peste ciorbă, crești un pic cantitatea de salată și păstrezi felul principal simplu. Seara, de multe ori este suficientă o ciorbă sau o supă, plus o mică gustare din meniul lacto-vegetarian.
Fără prăjeli nu înseamnă fără gust și aceasta se întâmplă cu orice dietă ai ține după mesele copioase de sărbători. Fără prăjeli înseamnă doar că alegi mai des mese care te ajută să te simți mai bine. Dacă vei comanda o perioadă ciorbe, grill și feluri din selecția de mâncăruri de post, îți intri într-un ritm normal care să îți ajute digestia și care să facă dieta să funcționeze fără să te înfometezi.