Title
Ce comanzi lângă felul principal la prânz: salate, hummus, vinete, fasole bătută
La prânz, un fel principal poate fi suficient, dar uneori vrei și ceva pe lângă: o completare rece, cremoasă, pusă la comun, numai bună de împărțit. Aici intră salatele, vinetele, hummusul și fasolea bătută. Le alegi în funcție de felul principal și de cât vrei să fie masa de „așezată”.
Salată de vinete
Salata de vinete cu ardei copt și maioneză merge bine lângă mâncare gătită, porții cu piure sau orez, dar și lângă lipii. Când alegi un fel principal de tip șnițel de pui panko cu piure sau chifteluțe marinate cu piure, o completare de genul ăsta face masa mai „rotundă” fără să complici comanda.
Hummus
O porție de hummus cu muguri de pin merge bine când vrei ceva cremos, ușor de porționat, care se potrivește lângă lipii, dar și lângă porții cu orez. Dacă alegi o porție din meniul internațional, cum ar fi tikka masala sau puiul asiatic cu noodles și legume, hummusul rămâne o completare bună, fără să încarce comanda.
Fasole bătută
Fasolea bătută merge bine când vrei ceva clasic pe care îl pui pe masă și îl întinzi pe felia de pâine. Se potrivește lângă multe feluri principale și rămâne o completare bună și pentru prânz acasă, și pentru comenzi în familie.
Salată a la russe
Salata a la russe se potrivește excelent mai ales lângă porții cu carne și garnitură sau lângă un fel principal gătit. Pentru prânz acasă, merge bine lângă o porție sarmale tradiționale, iar pentru prânz la birou, poate sta lângă o lipie sau lângă o porție completă, când vrei și o completare rece.
Supe cremă
Dacă vrei să începi prânzul cu ceva cald și simplu, supa cremă de roșii merge bine înainte de felul principal. Apoi alegi o completare rece (vinete, hummus, fasole bătută, salată a la russe) sau mergi direct pe un fel complet.
Ce alegi când comanda este pentru întreaga familie
În comenzi pentru familie, antreurile sau salatele ajută mult: pui una-două în mijloc și ai masă mai ușor de gestionat. Lângă o porție mare, cum ar fi tocana de pui cu legume 800 g sau tocăniță de vită la porție de 800 g, un preparat rece (vinete, hummus, fasole bătută, salată a la russe) este o completare adecvată și sățioasă.