Title
Cât costă să mănânci mâncare livrată o săptămână întreagă față de gătit acasă
Întrebarea aceasta apare mai devreme sau târziu pentru oricine se uită mai atent la cheltuielile lunare. Stai într-o seară cu bonul de la supermarket în mână, faci socoteala, vezi că ai aruncat jumătate dintr-un pachet de carne pentru că n-ai mai apucat să-l gătești, și începi să te întrebi dacă nu cumva ai face mai bine să comanzi direct ce mănânci.
Răspunsul general valabil nu există, pentru că depinde mult de cum trăiești și ce-ți place să faci cu timpul tău.
Hai să luăm o săptămână tipică pentru o familie de două persoane care lucrează în București și vor să mănânce sățios la prânz și seara. Vedem ce se întâmplă cu banii și cu timpul în fiecare scenariu și după aceea tragem concluziile.
Ce se ascunde în costul gătitului acasă
Marea capcană a calculelor de acest tip este că oamenii pun la socoteală doar prețul ingredientelor. Te uiți pe etichete, faci o adunare, poate chiar când ești în supermarket, ajungi la o sumă mică și te declari mulțumit. Problema e că ingredientele sunt doar începutul. Mai sunt utilitățile, mai e timpul tău, mai e mâncarea care se strică în frigider pentru că ai cumpărat cât pentru o săptămână întreagă dintr-odată și a treia zi deja te-ai săturat de tocăniță.
Pentru o săptămână de mese gătite acasă pentru două persoane, să zicem patru-cinci feluri principale, două ciorbe, garnituri și salate, cumpărăturile de bază pleacă de la 250–350 de lei pe carne, legume, ulei, condimente și pâine.
Adaugă utilitățile, gazele și curentul folosit pentru gătit zilnic, încă vreo 40–60 de lei. Pune deasupra pierderea, adică partea din cumpărături care se duce la gunoi pentru că n-ai apucat să o folosești la timp, undeva între 15 și 25% din tot ce ai cumpărat. Adună-le pe toate și ajungi pe undeva pe la 350 - 450 de lei pentru o săptămână.
Și asta fără să fi vorbit despre timp. Cinci-șase mese gătite din ingrediente proaspete, plus cumpărăturile, plus ce mai apare, înseamnă cam zece-douăsprezece ore din săptămâna ta. Pentru cineva care lucrează full-time, e mai mult decât o zi întreagă petrecută la cratiță.
Ce costă, de fapt, mâncarea comandată
Aici socoteala este mai simplă, pentru că vezi prețul pe loc. Important de știut de la început: porțiile la Family nu sunt porții individuale — sunt gândite ca la masă de acasă. O porție de fel principal are cam 800 g sau 1 kg, ceea ce înseamnă două, uneori trei mese efective pentru un adult. O ciorbă vine la 1,2 litri, suficient pentru 2-3 serviri, iar aceste detalii schimbă complet calculul.
Pilaful cu pui și șnițelele făcute în casă vin în cantități care îți oferă 2-3 mese, ce acoperă o parte din necesarul săptămânii, măcar pentru două zile. Carnea la garniță are 800 de grame și este un deliciu pe care îl poți porționa în câteva mese.
Ciorba de văcuță este 69 de lei pentru 1,2 litri, iar ciorba de burtă la aceeași cantitate este 82 de lei. Dacă vei lua la 2,4 litri, ieși chiar și mai avantajos ca preț.
Garniturile gen piure sau mămăligă, care sunt în jur de 20 lei completează celelalte preparate, iar aperitivele clasice, gen zacuscă, sunt în jur de 32 de lei.
Pentru o săptămână de mese pentru două persoane — să zicem trei porții mari de fel principal (împărțite pe două zile fiecare), două ciorbe, două garnituri și un aperitiv — ajungi undeva între 350 și 450 de lei. Livrarea este gratuită peste pragul stabilit pentru zona ta, deci dacă te încadrezi, nu plătești transport.
Diferența în bani și timp
Dacă este să compare cele două variante, vezi că diferența de bani nu mai este dramatică — sunt 100-130 de lei pe săptămână, în funcție de cât de bine te organizezi și cu cumpărăturile, și cu comanda. În schimb, diferența de timp e altă poveste: vorbim despre zece ore pe săptămână, adică peste o zi de lucru pe lună petrecută în bucătărie.
Pentru cineva care iubește să gătească, cele zece ore sunt o investiție plăcută, nu un cost. Pentru cineva care vede gătitul ca pe o sarcină, sunt timp pierdut. Aici este de fapt, esența deciziei — nu în prețul ingredientelor, ci în ce vrei să faci cu seara ta.
Când să alegi să comanzi și când să gătești acasă
Gătitul acasă este de preferat în câteva situații. Dacă ai timp liber pe care chiar vrei să-l petreci în bucătărie, dacă gătești simultan pentru patru sau cinci oameni, atunci costul per porție scade considerabil și diferența se inversează. La fel, dacă ai diete speciale, alergii, restricții stricte, gătitul îți dă control total asupra fiecărui ingredient.
Comanda câștigă, în schimb, când lucrezi mult și timpul tău este mai valoros decât diferența de bani, când nu-ți place să gătești, sau când porțiile generoase de la Family îți rezolvă două mese dintr-o singură comandă. În ultimul caz, mâncarea bună pregătită de altcineva este adesea mai ieftină per porție efectivă decât pare la prima vedere.
Cum funcționează comanda la Family
Un lucru care trebuie spus clar: la City Grill Family nu suntem un serviciu de tip „mănânc acum, comand acum, ajunge în 40 de minute”. Comanda se face cu o zi înainte de livrare, iar mâncarea se gătește în dimineața zilei în care o primești.
Pentru cine vrea să-și planifice săptămâna, acesta este de fapt un avantaj. Te așezi duminică seara, alegi mesele pentru zilele care vin, plasezi comanda, iar fiecare livrare ajunge proaspăt gătită, în ziua aleasă. Mâncarea este pregătită în aceeași zi, nu stă în congelator de săptămâni, iar tu nu trebuie să te mai gândești seara, după muncă, ce să faci de mâncare.
În plus, pentru că porțiile sunt mari, o comandă pe luni îți acoperă luni și marți. O comandă pe miercuri îți acoperă miercuri și joi. Practic, pentru cinci zile lucrătoare, ai nevoie de două-trei comenzi pentru porții care știi că îți vor asigura necesarul tău sau al familiei.
Cum te încadrezi în buget când comanzi la Family
Începe cu secțiunea Top Oferte — acolo găsești preparatele cu cel mai bun raport între preț și gramaj. Comandă fel principal cu garnitură separată, dar pentru o singură masa — mâncărurile cu sos se asociază mai bine cu mămăligă sau piure proaspăt comandat. Adaugă ciorbă mare la fiecare a doua comandă — îți acoperă două mese și costă cât una. Și, dacă oricum comanzi, încadrează-te în pragul de livrare gratuită — câteodată e mai ieftin să adaugi încă o porție decât să plătești taxa de transport.
Dacă te uiți strict la cheltuiala săptămânală și ai timp liber, gătitul acasă rămâne marginal mai ieftin. Dacă pui timpul tău în ecuație — și ar trebui să-l pui — comanda iese cel puțin la egalitate, iar pentru cine lucrează full-time e clar varianta mai eficientă. Adevărata întrebare nu mai e „cât plătesc?”, ci „cum vreau să-mi petrec serile?”.
Pentru o săptămână de mese gătite ca acasă, livrate în București și Ilfov, comandă pe family.citygrill.ro cu o zi înainte și alege-ți preparatele. Restul îl rezolvăm noi.